РЕСТОРАН — ТЕАТР

Японской кухней, сырой рыбой, суши и сакэ нас уже не удивишь. Но проект этого ресторана, расположенного в центре Киева, в здании бывшего детского сада, удивил нас необычным подходом к самому процессу приготовления’ и поглощения пищи. Оказалось, что в мире существует целая сеть ресторанов подобного типа, для Киева это пока новинка. Спецификой таких ресторанов является то, что приготовление пищи происходит непосредственно при посетителях в обеденном зале на специальных столах с электрожарочными плитами. Насосы помощь при выборе насосного оборудования. Вокруг этих плит расположены П-образные столы на 8 персон, за которыми сидят посетители. Сам процесс приготовления пищи тоже необычен. Человек, стоящий у плиты в высоком колпаке, не должен умолкать ни на минуту, все время занимая гостей анекдотами, разговорами о погоде, жонглируя ножами и пр. Иными словами, процесс приготовления пищи в таком ресторане — это театральное действие, спектакль, от которого придут в восторг не только дети, но и взрослые.