Рыбное блюдо

53.340x275

Рыбу любят во всем мире, но на востоке она является одним из основных блюд. Квинтэссенция европейской кухни выглядит так: мясо плюс хлеб, а азиатской так: рыба плюс рис. Понятно, что ей придается очень важное значение. Но это всего лишь базовое понятие, на самом деле разнообразие обеих кухонь просто огромное. Всех вариаций существует великое множество, и оно продолжает увеличиваться благодаря творческой работе многих кулинаров. Вспомните только одни суши – сколько существует их разновидностей. Иной раз не найдешь и двух рестораном, где бы их готовили по одному и тому же рецепту.

В Европе рыбный промысел развит очень хорошо и рыбное блюдо входит в меню почти любой европейской кухни. Помимо вкусовых достоинств, рыбные продукты обладают целым набором полезных, а часто и необходимых для организма веществ – белков, разнообразных витаминов, микроэлементов, жирных кислот, фосфора и целого ряда других полезных элементов. Особенно фосфором, йодом и фтором богаты блюда из морской рыбы. Кроме того, рыбные блюда легче и быстрее усваиваются организмом человека, чем мясные. Даже при нарушении обмена веществ рекомендуется больше принимать в пищу рыбных блюд, так как они способствуют его восстановлению.

Еще очень важным положительным свойство рыбных блюд является их низкая калорийность, которая вместе со сменой рациона приводит к реальной возможности снизить свой вес. Это дает в результате при нормальном питании получать меньше калорий и трудно перевариваемых веществ, избегать накопления лишнего жира и оставаться в нормальной форме, не прибегая к сложным диетам и к голоданию.

Со всеми этими прекрасными рыбными блюдами вы можете познакомиться в «Barbaris After Shopping Cafe», где вам всегда предложат самый широкий выбор таких изделий кулинарии. В блюдах шеф-повара сочетаются самые лучшие находки европейской и азиатской традиции приготовления рыбы с учетом украинской специфики. Вы сможете попробовать все эти блюда, как в самом ресторане, так и заказав их доставку к себе домой.